Сочный стейк

Для меня приготовить сочный стейк было тяжелым заданием. Но собрав волю в кулак, перечитав много советов и различных методов приготовления таки осмелилась. Делюсь с вами легким приготовлением стейка на сковороде. Для кого-то здесь все очень просто, но именно в деталях заключается успех этого вкусного стейка.

Если мясо у Вас свежий это прекрасно, а вот с замороженным нужно быть осторожным. Размораживать его нужно погрузив в холодную воду до полной разморозки. Что касается приготовления самых кустов мяса то не жалейте специй хорошо посыпьте ими стейки.

Ошибки, Вы можете допустить это: отбить мясо нарушив его структуру; добавить масло в сковородку.

Основные блюда Мясо Стейки

Ингридиенты (На 2 чел.)

мясо толщиной 3 - 5 см.

смесь специй для мяса

соль по вкусу

растительное масло

Как приготовить Сочный стейк рецепт пошаговый

Смажьте с обеих сторон маслом и начинайте разогревать сковородку. Разогрейте ее сильно не прилагая масло в нее вкладывайте мясо.

Через две с половиной минуты поверните на другую сторону, затем снова через две с половиной минуты снова верните.

А потом еще раз и тоже за две с половиной минуты. После этого стейк готов.