Тушеное мясо с овощами и грибами

Пора достать из антресолей неоправданно забытые горшочки для запекания - тушоное мясо с овощами в горшочках - настотящее лакомство для гурманов! Очень вкусно, нарядно, празднично и сытно!

Основные блюда Грибы Овощи

Ингридиенты (На 4 чел.)

мякоти говядины 200 г

картофеля 100 г

моркови 2 шт.

луковицы 2 шт.

грибов 200 г

томатной пасты 5 ст. л.

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

рубленая зелень по вкусу

перец по вкусу

Как приготовить Тушеное мясо с овощами и грибами рецепт пошаговый

Лук очистите, мелко нарежьте. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Говядину вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Грибы нарежьте небольшими кусочками.

Лук обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте в течение 10 минут. Добавьте мясо, томатную пасту, посолите, поперчите, готовьте еще 15 минут, положите грибы и жарьте еще 20 минут.

Картофель очистите и нарежьте кубиками, а затем обжарьте на растительном масле до полуготовносги. В горшочки выложите картофель, затем мясо с овощами и грибами.

Накройте крышечкой и поставьте в холодную духовку. Готовьте в духовке 30-40 минут при температуре 180 С. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.

19-02-2017, 06:19 / Комментарии (0)

(1 гол.)