Сырное суфле от Гордона Рамзи

В зависимости от того, как вы смотрите на это блюдо и когда вы его подаете, это либо гигантский блинчик из яиц, либо гигантский омлет с тремя сырами. Вы можете играть с разными сырами столько, сколько хотите, но я люблю оставлять блюда более легкими, добавляя творог. Это идеальное блюдо идет с легким салатом из помидоров и кресс-салата. Эта выпечка очень кремовая, и если вы обеспокоены содержанием жира, используйте обезжиренное молоко и нежирные версии творога и сливочного сыра.

Выпечка Основные блюда Гордон Рамзи Яйца Суфле

Ингридиенты (На 6 чел.)

сливочное масло 2 ст.л.

пшеничная мука 0,5 чаш.

сахар 1 ч.л.

разрыхлитель 1 ч.л.

яйца 6 шт.

молока 1 чашка

соль по вкусу

молотый черный перец по вкусу

творог 0,75 чашки

тертый сыр Монтерей Джек 340 г

крем сыр 1/3 чашки

Сырное суфле от Гордона Рамзи видео рецепт

Как приготовить Сырное суфле от Гордона Рамзи рецепт пошаговый

1. Разогреть духовку до 175°С. Смажьте форму для выпечки 30 x 20 см. Смешайте просеянную муку, сахар и разрыхлитель в миске. Сделайте колодец посередине и добавьте взбитые яйца, молоко и щепотку соли и перца. Взбейте хорошо.

2. Добавьте в смесь творог и тертый сыр. Внесите небольшие кусочки сливочного сыра и масло в яичную смесь, затем аккуратно перемешайте ложкой.

3. Вылейте в смазанную маслом форму для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут до золотистого цвета и готовности.

Гордон Рамзи Один из самых известных шеф-поваров на планете. В общей сложности его рестораны имеют 16 звезд Мишлен. Каждый рецепт – своего рода шедевр. Желаете поразить гостей утонченным вкусом блюд, ресторанного уровня?

Все рецепты Гордона Рамзи

20-03-2017, 19:58 / Комментарии (0)

4.5

(2 гол.)