Желе из сметаны с вишней

Сидя сегодня дома с дочкой, которая приболела, решила порадовать ее чем-то вкусненьким - сметанное желе и сиропом из вишни замороженной подошло как нельзя лучше для этой цели!

Десерты

Ингридиенты (На 5 чел.)

сметана (25% жирности) 400 мл

вишня (замороженная) 200 г.

сахар ванильный 10 г.

пудра сахарная 3 ст.ложки

сахар 2 ст.ложки

желатин 20 г.

Как приготовить Желе из сметаны с вишней рецепт пошаговый

Залейте 20г быстрорастворимого желатина кипятком и помешивайте до полного растворения. Вишню залить небольшим количеством водички, добавить 2 ст. ложки сахара и прокипятите в течение 7-10 мин чтобы стало как варенье.

Сметану взбить с 3 ст. ложками сахарной пудры. Добавить ванильный сахар, желатин и снова тщательно взбить. Сметану вылить в формочки, выложить вишню. Аккуратно помешать ложкой, чтобы образовались красивые узоры.

Поставить в холодильник на 2-3 часика. Пусть застывает!

1-05-2017, 18:19 / Комментарии (1)

(5 гол.)