Спанакопита пирог со шпинатом и сыром

Рецепт изысканного греческого вкусного пирога Спанакопита из слоеного теста с творожной начинкой от Руслана Сеничкина. Читайте, как приготовить вкусный греческий пирог «спанакопита» по рецептам телеведущего. Рецепт пикантных мексиканских такос от Валентины Хамайко В программе телеведущий Руслан Сеничкинподелился рецептом вкусного и изысканного греческого пирога, который легко можно приготовить самостоятельно.

Спанакопита - традиционный греческий соленый пирог. Обычно его готовят из тонкого теста и оригинальной начинкой из яиц и сыра, иногда с добавлением шпината. Предлагаем вам приготовить эту простую, но в то же время изысканное блюдо из сыра и шпината, которой можно полакомиться всей семьей.

Пироги

Ингридиенты (На 4 чел.)

Яйцо 5 шт.

Сыр «Фета» 300 г.

Сыр «Пармезан» 50 г.

Шпинат 400 г.

Тесто «Фило» 400 г.

Растительное масло 3 ст. л.

Сливочное масло 50 г.

Специи по вкусу

Спанакопита пирог со шпинатом и сыром видео рецепт

Как приготовить Спанакопита пирог со шпинатом и сыром рецепт пошаговый

На разогретую сковороду добавить оливковое масло и немного сливочного масла. Листья шпината вымыть и бросить на сковородку жарить несколько минут. Листья шпината нужно не жарить, а чуть предположить, - говорит Руслан Сеничкин. В отдельную миску разбить яйца, посыпать сверху специями.

Добавить сыр «Фета» и «Пармезан». Все перемешать венчиком до однородной консистенции. Добавить в смесь листьев шпината без масла. Каждый слой теста смазать маслом и выложить в посуду для запекания. Внутрь теста выложить начинку. Тесто «Фило» можно заменить на слоеное, - подсказывает ведущий.

Края теста завернуть внутрь и поставить выпекаться при температуре 190 градусов в течение 40-45 минут. Готовое блюдо можно подавать к кефиру или айрана.

8-05-2017, 00:05 / Комментарии (0)

(1 гол.)