Кутья из пшеницы с маком

Кутья по рецепту моей бабушки. Праздники заканчиваются, а я ловлю моменты чтобы поесть любимой кутьей. В этом году бабушка отшатнулась, мол, готовь ее сама. А я не против, однако попросила бабушку курировать процесс. Я уверена, что большинство из Вас знают, как готовить кутью, но мне хочется больше задеть ее рецепт. Кто знает, может кто расскажет какие-то особые тайны.

Основные блюда Орехи Крупы Каши

Ингридиенты (На 5 чел.)

пшеницы 1 стакан

мака 1 стакан

грецких орехов 1 стакан

изюма 100 г

мед

Как приготовить Кутья из пшеницы с маком рецепт пошаговый

Положите пшеницу в термос и залейте кипятком так, чтобы вода покрывала злаки выше на см 3 Закройте термос и оставьте пшеницу завариваться на 3:00. Растолките орехи в ступке, но не слишком мелко. Залейте мак кипятком и оставьте настаиваться 10 минут. Прокипятите с 5 мин. изюм.

Достаньте из термоса пшеницу и положите в емкость, в которой будете готовить кутью. Добавьте орехи. Слейте из изюминок воду и добавьте их к основной смеси. Слейте воду из мака и перетрите его.

Здесь есть варианты на выбор: играть с ним в ступке, протереть через кофемолку или просто бросить на 1 мин. в блендер. Угадайте, что выбрала я. Добавьте к углу перетертый мак и мед по вкусу. Все хорошо перемешайте. А как Вы готовите кутью? Делитесь секретами в комментариях!

17-06-2017, 19:39 / Комментарии (0)

4.5

(4 гол.)