Итальянский салат из фасоли от Джейми Оливера

Рецепт вкусного салата от Джейми Оливера. Думаете, какая зелень лучше подойдет к этому салату? Можете взять ассорти: базилик, орегано, петрушку. А можете попробовать добавить мяту или рукколу — получится очень ароматно. В итальянских блюдах часто используются оливки, и их качество принципиально. Не покупайте дешевые, особенно искусственно окрашенные черные, найдите настоящие оливки каламата — сизые, блестящие, с маслянисто-насыщенным вкусом. Пищевая ценность на порцию: 355 ккал: 10.7 г жиров (1.5 г насыщенных): 33,5 г протеинов; 32.5 г углеводов. 7.6 г сахаров.

Салаты Джейми Оливер Итальянская кухня

Ингридиенты (На 4 чел.)

маленькие красные луковицы, очистить и тонко нарезать 2 шт.

красного винного уксуса 3 ст. л.

белой фасоли в собственном соку 2 банки по 400 г

оливок каламата горсть

каперсов (почек) 3 ст. л.

тунца в оливковом масле 2 банки по 160 г

помидоров черри разных цветов, разрезать пополам 250 г

оливкового масла extra virgin 1 ст. л.

листьев зелени горсть

соль и перец по вкусу

Как приготовить Итальянский салат из фасоли от Джейми Оливера рецепт пошаговый

Смешайте в миске лук с 3 ложками уксуса. Слейте жидкость с фасоли и добавьте в миску.

Разломайте оливки и удалите косточки, добавьте в миску вместе с каперсами и тунцом, с которого слито масло.

Добавьте помидоры черри, оливковое масло, оставшийся уксус и зелень. Приправьте по вкусу и подавайте.

Джейми Оливер Джейми Оливер – автор многих кулинарных книг и телешоу. Он создает рецепты блюд из простых, всем доступных ингредиентов и делится с людьми, раскрывая все секреты приготовления.

Все рецепты Джейми Оливера

24-06-2017, 00:06 / Комментарии (1)

(3 гол.)