Песочное тесто
Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления песочного теста. Я использую именно сливочное масло, потому что с ним получается гораздо вкуснее
выпечка. Процесс приготовления песочного теста. Но гораздо быстрее и легче, если эту работу проделают за вас - посетите агрегатор рациона питания,
сравните московские компании, которые доставляют домашнюю еду на неделю, и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами любимой кухни от профессиональных поваров!
Ингридиенты (На 5 чел.)
яичные желтки
2 шт. (или 1 яйцо)
сливочное масло
1 пачка (180-200 г)
мука
2-2,5 ст. (300 г)
сахарная пудра
100 г
соли
щепотка
можно добавить по желанию какао, корицу, ванилин.

У меня размягченное сливочное масло. Добавляю к нему сахарную пудру. Быстро и энергичного перетираю масло с пудрой. Песочное тесто нужно замешивать очень быстро. Добавляю сюда желтки (я использую 2 штуки). Вместо 2 двух желтков можно взять одно яйцо. В муку я добавила соль (в него можно добавить корицу, ванилин, какао, это все по желанию).

Сначала половину муки преподаю в тесто и снова все быстро смешиваю. Высыпаем на стол и добавляем оставшуюся муку. Теперь очень важно! Долго тесто не нужно замешивать. Его просто необходимо собрать в комок. Завернула его в целлофановый пакетик. Отправляю в холодильник на 1:00, не меньше. Тесто полежали в холодильнике и теперь я его раскатайте. Из него можно печь
печенье, также рогалики, корзины,
пироги с разными начинками.

Выпекать изделия из песочного теста необходимо при высокой температуре. Я включила
духовку на 200 градусов и буду выпекать
печенье до золотистого цвета. Выпекать печенье нужно от 10 до 15 минут. Попробуйте приготовить и вы. Это мой самый любимый рецепт. Готовить его несложно, быстро и просто.
Выпечка в результате получается очень вкусной.