Песочное тесто

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления песочного теста. Я использую именно сливочное масло, потому что с ним получается гораздо вкуснее выпечка. Процесс приготовления песочного теста. Но гораздо быстрее и легче, если эту работу проделают за вас - посетите агрегатор рациона питания, сравните московские компании, которые доставляют домашнюю еду на неделю, и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами любимой кухни от профессиональных поваров!

Домашние заготовки

Ингридиенты (На 5 чел.)

яичные желтки 2 шт. (или 1 яйцо)

сливочное масло 1 пачка (180-200 г)

мука 2-2,5 ст. (300 г)

сахарная пудра 100 г

соли щепотка

можно добавить по желанию какао, корицу, ванилин.

Как приготовить Песочное тесто рецепт пошаговый

У меня размягченное сливочное масло. Добавляю к нему сахарную пудру. Быстро и энергичного перетираю масло с пудрой. Песочное тесто нужно замешивать очень быстро. Добавляю сюда желтки (я использую 2 штуки). Вместо 2 двух желтков можно взять одно яйцо. В муку я добавила соль (в него можно добавить корицу, ванилин, какао, это все по желанию).

Сначала половину муки преподаю в тесто и снова все быстро смешиваю. Высыпаем на стол и добавляем оставшуюся муку. Теперь очень важно! Долго тесто не нужно замешивать. Его просто необходимо собрать в комок. Завернула его в целлофановый пакетик. Отправляю в холодильник на 1:00, не меньше. Тесто полежали в холодильнике и теперь я его раскатайте. Из него можно печь печенье, также рогалики, корзины, пироги с разными начинками.

Выпекать изделия из песочного теста необходимо при высокой температуре. Я включила духовку на 200 градусов и буду выпекать печенье до золотистого цвета. Выпекать печенье нужно от 10 до 15 минут. Попробуйте приготовить и вы. Это мой самый любимый рецепт. Готовить его несложно, быстро и просто. Выпечка в результате получается очень вкусной.

9-11-2017, 02:46 / Комментарии (0)

3.8

(12 гол.)