В разделе официального сайта буфет представлены рецепты "новинки" нашей кулинарии, пришедшей с запада. Маффины появились в России с первым Макдональдсом. Миниатюрные пирожные, шоколадные или ванильные, - лакомство на три укуса. Многие путают маффины с кексами, но между этими изделиями существует огромная разница. Во-первых, форма кекса и маффина разная. Технология приготовления этих кондитерских изделий также неодинакова. Вес маффина и кекса сильно различается - кекс легче и воздушнее маффина. Родиной маффинов принято считать Англию. Со старых времен английские кондитеры обожали готовить кексы, маффины и капкейки. Рецептов этих пирожных большое множество, их вы можете найти на нашем сайте.