Печенье песочное с сюрпризом

Печенье песочное с сюрпризом рецепт с фото
Отличный вариант съедобной валентинки! Это и печенье, и пирожное! Куда же без любимого шоколада и веселой начинки!
Ингридиенты (На 8 и более чел.)
Тесто:

сахар 0,5 стакана

пудра сахарная 0,5 стакана

маргарин 150 г

масло подсолнечное (рафинированное) 0,5 стакана

яйца куриные 1 шт.

соль 0,5 ч.ложки

сода пищевая 0,5 ч.ложки

разрыхлитель теста 0,5 ч.ложки

эссенция ванильная по вкусу

эссенция миндальная по вкусу

мука 2,5 стакана

Начинка и декор:

конфеты M & M's по вкусу

шоколад черный 100 г.

варенья (или шоколадная паста) 1 ст. ложка

кондитерская посыпка по вкусу

Как приготовить Печенье песочное с сюрпризом рецепт пошаговый
Размякший маргарин растираем с сахаром. Добавляем яйцо, масло и эссенции. Хорошо вымешиваем. Добавляем остальные сухие компоненты, предварительно смешанные. Вымешиваем тесто.
Треть теста раскатываем толщиной где-то в полсантиметра. Вырезаем сердечки, в количестве кратном трем. У меня получилось 15 сердечек - из этого получится 5 пирожных. Остальное тесто я убрала в морозилку. оно там прекрасно сохраняется до нескольких недель. Выпекать сердечки 12 минут при 180 С на устланном пергаментом противень. Они не изменят цвет, будут совершенно светленькими, но ухватятся. С трети сердечек быстренько, пока не остыли, вырезать серединки и дать остыть.
Формируем пирожные. Кладем сердце, к нему за помощью варенье или шоколадной пасты приклеиваем дырявую частицу. В полость вкладываем емендемс (в день валентина это могут быть и любовные послания). Далее приклеиваем сердечко-крышечку.
Растапливаем на водяной бане шоколад, и покрываем им пирожные. Посыпаем кондитерской присыпкой и ставим на несколько часов в холодильник. Готово!
Комментарии (0)
55
(1 гол.)
67+1=
» » Печенье песочное с сюрпризом
Навигация
По продуктам


© 2016 Контакты Дизайн «Шаманим» 2017 © Bufet.net
Лого