Салат с клубникой и адыгейским сыром

Салат - самый правильный гарнир со всех точек зрения. В этом сходятся и медики, и адепты здорового питания, и продвинутые кулинары. При желании любой салат можно превратить в основное блюдо, просто добавив в него чего-нибудь посытнее. Когда хочется легкой еды это особенно актуально.

Салаты

Ингридиенты (На 4 чел.)

клубники 200 г

бальзамический соус по вкусу

сок и цедра небольшого апельсина 1 шт.

жидкого меда 1 ч. л.

горчицы с зернышками 2 ч. л.

оливкового масла 4 ст. л.

адыгейского сыра 200 г

салатный микс из плотных листьев (корн, рукола, айсберг, радиккьо) по вкусу

Как приготовить Салат с клубникой и адыгейским сыром рецепт пошаговый

Нарежьте 200 г клубники вдоль на четвертинки (или 6 частей, если клубника очень крупная). Сбрызните бальзамическим соусом и немного поперчите. Поставьте в холодильник, пока готовится все остальное. Для заправки смешайте сок и цедру 1 небольшого апельсина с 1 ч. л. жидкого меда, 2 ч. л. горчицы с зернышками и 4 ст. л. оливкового масла.

Раскрошите средними кусочками 200 г адыгейского сыра. Разложите по тарелкам салатный микс из плотных листьев (корн, рукола, айсберг, радиккьо), посыпьте сыром, выложите клубнику. Полейте заправкой и сразу подавайте.

26-05-2017, 22:13 / Комментарии (0)

(1 гол.)