Жареные гребешки с яблочным салатом от Гордона Рамзи

Рецепт приготовления восхитительного блюда - жареных гребешков с яблочным салатомот, самого знаменитого шеф повара Гордона Рамзи, из книги "Курсы элементарной кулинарии".

Салаты Гордон Рамзи Мясо Морепродукты

Ингридиенты (На 4 чел.)

Гребешки:

Сок лимона половина

очищенных больших гребешков 6 штук

Оливкового масла (для сковородки) 1 ст.л

Салат:

Сок и цедра лимона половина

оливковоого масла для заправки

салатного микса 2 горсточки

яблоко 1 штука

Морскую соль по вкусу

свежемолотого черного переца по вкусу

Жареные гребешки с яблочным салатом от Гордона Рамзи видео рецепт

Как приготовить Жареные гребешки с яблочным салатом от Гордона Рамзи рецепт пошаговый

Нагреваем масло на обычном огне до его дымления, смешиваем гребешки, перец и соль, и выкладываем их, жарим в течении полторы-две минуты, с обеих сторон, пока гребешки не станут золотистые.

После того как они подрумяняться, добавляем сок лимона, и трясем сковородку, смешиваем наш салат - яблоко соломкой смешиваем с салатным миксом, бросаем соль и перец, поливаем оливковым маслом и лимонным соком.

Подаем наши изумительные гребешки к салату и добавляем гарнир, поливаем все сверху лимоном.

Гордон Рамзи Один из самых известных шеф-поваров на планете. В общей сложности его рестораны имеют 16 звезд Мишлен. Каждый рецепт – своего рода шедевр. Желаете поразить гостей утонченным вкусом блюд, ресторанного уровня?

Все рецепты Гордона Рамзи

28-02-2017, 07:24 / Комментарии (0)

4.3

(3 гол.)