Салат с говядиной и арахисом

Салат с говядиной и арахисом рецепт с фото
Свежий салат с жареной говядиной и арахисом в китайском стиле со свежей зеленью и кокосовым молоком в качестве заправки поможет вам перенестись в жаркие экзотические страны.
Ингридиенты (На 4 чел.)

Вырезка говяжья 500 г

Лук-шалот 1 шт.

Редис 200 г

Шпинат 100 г

Лайм 1 шт.

Салат листовой 1 пучок

Масло арахисовое 1 cm. ложка

Паста арахисовая 3 cm. ложки

Арахис соленый жареный 40 г

Перец чили 1 стручок

Молоко кокосовое 150 мл

Как приготовить Салат с говядиной и арахисом рецепт пошаговый
Мясо промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте полосками. На сковороде разогрейте арахисовое масло и жарьте мясо, помешивая, до нужной степени готовности (около 20 минут).
Цедру лайма натрите на мелкой терке, отожмите сок. Лук-шалот нарежьте кольцами и обжарьте на этой же сковороде, помешивая, до мягкости (5 минут). Добавьте арахисовую пасту, кокосовое молоко, сок и цедру лайма. Тушите 5-7 минут. Если масса получилась густой, добавьте немного воды. Заправку остудите.
Листья салата и шпинат промойте, обсушите. Крупные листья нарвите руками. Редис вымойте, обсушите и, не очищая, нарежьте кружками. Чили очистите, мякоть очень мелко нарежьте. В салатник выложите листья салата, шпинат, редис, чили, говядину и арахис. Заправку для салата подавайте отдельно.
Комментарии (0)
05
(0 гол.)
21+5=
» » Салат с говядиной и арахисом
Навигация
По продуктам


© 2016 Контакты Дизайн «Шаманим» 2017 © Bufet.net
Лого