Печенье с черникой и орехами
Очень ароматное и нежное чернично-ореховое печенье. Приготовьте из такого хорошего розово-фиолетового теста своим любимым сердечки - они будут в восторге.
Ингридиенты (На 6 чел.)
мука пшеничная 120 г
крахмал картофельный 20 г
крупа манная 10 г
масло сливочное 100 г
орехи грецкие 40 г
сахар 60 г
черника 100 г
Растереть сахар с маслом. Добавить молотые орехи. Добавить манку и крахмал, вмешать муку, вмешать чернику так, чтобы большинство ягод вышла раздавленных.
Сформировать из теста колбаску и завернуть ее в пищевую целлофан, фольгу или кулинарную бумагу. Поставить тесто на 30 минут в морозильник. Далее нарезать кружочками и сформировать сердечки с помощью выемки или вручную - тесто очень пластичное.
Выпекать 13-15 минут при 180 С. НЕ перепечь, так насыщенно-фиолетовый цвет потускнеет. По желанию перевести печеньки по два кремом, приготовленным из масла, сахарной пудры и розового ликера. Приятного аппетита!
1-05-2017, 00:11 / Комментарии (0)
4
(1 гол.)