Тушеная капуста с печенью

Моих мужчин печенку есть не заставишь, а в таком исполнении уминают за обе щеки!Попробуйте и вы приготовить такое необычное блюдо для своих любимых — быстро, просто и вкусно!

Основные блюда Овощи

Ингридиенты (На 4 чел.)

белокочанной капусты 1 кг

куриной печенки 400 г

мягкого плавленого сыра 100 г

лук-порей или репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

пряности по вкусу

зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

растительное масло по вкусу

Как приготовить Тушеная капуста с печенью рецепт пошаговый

Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю, посолить, залить 0.5 ст. воды. Накрыть крышкой, тушить на среднем огне, периодически помешивая, до готовности.

На растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами, добавить морковь, натертую на крупной терке или нарезанную брусочками, жарить до мягкости.

Печенку промыть, обсушить, удалить жир и пленки, положить к овощам и обжаривать до тех пор. пока печенка не посветлеет.

Посыпать пряностями, перемешать, соединить с капустой и сыром. Помешивая, томить на малом огне, пока сыр не расплавится.

Перед подачей посыпать рубленым укропом.