Ингридиенты (На 6 чел.)
яблоки Яблочная прослойка 1 кг
сахар 3 ст.ложки
сок лимона 2 ст.ложки
ванильный сахар 1 ст.ложка
ванильного пудинга пакет
творог Начинка 200 г.
сметана 20% 400 г.
сахар 100 г.
молоко 100 мл
яйца 2 шт.
ванильного сахара пакетик
ванильный пудинг 2 ст.ложки
масло тесто 100 г.
сахар 50 г.
соли щипотка
желток яйца 2 шт.
сок лимона 1 ст.ложка
ванильного сахара пакетик
разрыхлителя для теста пакетик
мука 170-190 г.
Смешать мягкое масло, сахар, ванильный сахар - взбить хорошо. Смешать желтки с солью и лимонным соком. Соедините масло с желтками. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Розкачаты и выложить тесто в форму.
Яблоки почистить и натереть на крупной терке и немного отжать сок. Залить их лимонным соком, добавить сахар, цедру, ванилин и пудинг, все тщательно перемешать и сразу же выложить на тесто. Разровнять. Выпекать 20 минут при 180, накрыв форму фольгой.
Взбить творог, сметану и сахар до однородной кремообразной массы. Взбить яйца с ванильным сахаром, молоком, пудингом. Соединить обе массы и перемешать.
После 20 минут выпечки вылить на яблоки молочную начинку и выпекать еще 30-40 минут до готовности при 170 С. Приятного аппетита!
13-10-2017, 10:50 / Комментарии (0)
4
(1 гол.)