Жареная капуста кольраби с картошкой
Моя первая встреча с кольраби, загорелась желанием приготовить. Вкус понравился. Думаю можно добавлять и свежей в салат. Но я решила приготовить жареную капусту кольраби с картошкой по вот такому рецепту.
Ингридиенты (На 2 чел.)
кольраби 1 шт.
картофель 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
молоко 100 мл
масло по вкусу
укроп по вкусу
оливки черные по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Картофель почистить, нарезать кубиками 2 на 2 см. Сварить в подсоленной воде, минут 10. Воду слить.
Кольраби тоже почистить и нарезать кубиками такого же размера, как картофель.
Луковицу разрезать на две части. Обжарить в масле, затем удалить. Положить кубики кольраби, обжарить минут 5.
Добавить картофель, влить молоко. Добавить соль, перец. Тушить минут 10. Посыпать укропом, добавить черные оливки. Приятного аппетита!
27-10-2017, 12:24 / Комментарии (0)
5
(1 гол.)
Морковный хумус от Эктора
Паровые овощи с соусом от Эктора
Картошка с колбасой от Джейми Оливера
Голубцы из савойской капусты с фаршем
Бабушкины котлеты из свинины
Тарт из квашеной капусты и чернослива
Салат с авокадо и медово-горчичным соусом от Гордон Рамзи
Голубцы с картошкой
Запеченая свинина с картошкой
Фрикадельки по испански
Саламат
Печенка жареная с луком