Настоящая французская кухня полна контрастов, она сочетает в себе простоту и изысканность, экономичность и роскошь, логичность и сложность. В этой рубрике представлены рецепты известных французских салатов, паштетов, супов, рагу и изысканных десертов. Особое место среди наших рецептов занимают спосообы приготовления разнообразных соусов, которые несомненно дополняют все блюда и придают им незабываемый вкус.