Салат из огурцов с мятой и кунжутом

Салат из огурцов с мятой и кунжутом и вкусной ароматной заправкой.

Салаты

Ингридиенты (На 4 чел.)

небольших хрустящих огурчиков 600 г

соль по вкусу

перец по вкусу

цедра и сок лайма 1 лайм

растительного масла 3 ст. л.

темного кунжутного масла 1 ч. л.

среднего пучка кинзы 1 шт.

мяты 10-12 листочков

обжаренных семян кунжута 2 ст. л.

Как приготовить Салат из огурцов с мятой и кунжутом рецепт пошаговый

Разрежьте 600 г небольших хрустящих огурчиков вдоль пополам, затем нарежьте поперек ломтиками толщиной 1,5-2 см. Посолите, поперчите и дайте постоять 5 мин. Снимите мелкой теркой цедру с 1 лайма, выжмите сок.

Смешайте сок и цедру с 3 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. темного кунжутного масла. Снимите со стеблей листики 1 среднего пучка кинзы. Очень мелко порубите 10-12 листочков мяты. Смешайте огурцы с мятой, заправкой и 2 ст. л. обжаренных семян кунжута. Посыпьте кинзой и подавайте.

26-05-2017, 22:28 / Комментарии (0)

(2 гол.)