Салат цезарь от Эктора Хименеса-Браво

Как приготовить салат цезарь от Эктора Хименеса Браво видео рецепт c программы «Все буде добре» который идет на канале украинском канале СТБ.

Салаты Эктор Хименес Браво Морепродукты

Ингридиенты (На 5 чел.)

Листьев салата 10-15 шт

Домашних крутонов 1 шт

Чеснока 1 зуб.

Горчицы 1 ч.л.

Оливкового масла 1 ст.

Лимонного сока 2 ч.л.

Перца чили 1 ч.л.

Соли 1 ч.л.

Желтков 2 шт.

Тертого сыра 1/2 ст.

Вустерширского соуса 1 ч л

Салат цезарь от Эктора Хименеса-Браво видео рецепт

Как приготовить Салат цезарь от Эктора Хименеса-Браво рецепт пошаговый

Разрезаем чеснок в мисочке ложкой, все лишнее удалить, смешиваем желтки, горчицу, оливковое масло, черный перец, сок лимона и 1 чайную ложку вустерского соуса.

Вливаем оливковое масло, смешиваем до кремовидности, добавляем огурчики, натертый сыр и соль.

Уже приготовленный салат украшаем струженным сыром пармезаном, если хотите можете добавить курицу или креветки.

Эктор Хименес Браво Эктор родился в Колумбии, а там процесс приготовления пищи – целая культура. Шеф-повар считает, что в любое блюдо, при его приготовлении, нужно вложить частичку своей души.

Все рецепты Эктора Хименеса Браво

16-03-2017, 13:50 / Комментарии (3)

4.3

(4 гол.)