Тарт с карамелизированным инжиром и крем-брюле
![Тарт с карамелизированным инжиром и крем-брюле рецепт с фото Тарт с карамелизированным инжиром и крем-брюле рецепт с фото](/uploads/posts/2017-04/1491411984_86596955.jpg)
Вкусный тарт с карамелизированным инжиром и крем-брюле от Эктора Хименеса Браво рецепт приготовления.
Ингридиенты (На 2 чел.)
Сабле Бретон:
Яйца 80 г желтков
Сахарная пудра 175 г
Сливочное масло 160 г
Пшеничная мука 220 г
Пекарский порошок 7 г
Соль 2 г
Декор:Инжир 6 шт
Сахарная пудра 5 г
Коричневый сахар 5 г
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-04/1491412377_9769769696976.jpg)
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-04/1491412353_95699655.jpg)
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-04/1491412379_95956956.jpg)
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-04/1491412322_658658568.jpg)
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-04/1491412339_6565965.jpg)
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-04/1491412390_6596595.jpg)
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-04/1491412303_845854845845.jpg)
![](https://bufet.net/uploads/posts/2017-04/1491413464_5685856.jpg)
![Эктор Хименес Браво](/uploads/ektor_hamines_bravo.jpg)
Эктор Хименес Браво Эктор родился в Колумбии, а там процесс приготовления пищи – целая культура. Шеф-повар считает, что в любое блюдо, при его приготовлении, нужно вложить частичку своей души.
Все рецепты Эктора Хименеса Браво
6-04-2017, 00:46 / Комментарии (0)
4.8
(4 гол.)