Ингридиенты (На 2 чел.)
спелых авокадо 3 шт.
огурец 1 шт.
оливкового масла 2 ст. л.
кинзы 1/2 пучка
овощного бульона 1 стакан
соль по вкусу
перец по вкусу
мята, орехи и кунжут для подачи
Овощи помыть, почистить и крупно нарезать, выложить в блендер. Добавить холодный овощной бульон, оливковое масло, кинзу, соль и перец.
Взбить до однородного состояния. Добавить еще бульона при необходимости.
Разлить крем-суп из авокадо по суповым чашкам, украсить листиками мяты, орешками и кунжутом. Подавать холодным.
17-04-2017, 00:06 / Комментарии (0)
5
(1 гол.)
Суп из черемши с яйцом
Суп Лагман с телятиной
Суп из пастернака
Суп из цветной капусты
Суп из сельдерея
Суп с кукурузой
Вкусный суп пюре из тыквы
Суп пюре из картофеля
Вкусный суп пюре из гороха
Холодный суп пюре из авокадо
Суп-пюре из шпината и курицы
Турецкий суп
Китайский овощной суп