Напитки рецепты
Приготовить напитки дома - особая часть в кулинарии. Как правило, напитки делятся на алкогольные и безалкогольные. Первые нужны для утоления жажды, могут подаваться как сопутствующий аперитив к блюду или же быть самостоятельным десертом, как например кисель. Алкогольными напитками принято считать те, которые в своем составе содержат не менее 2 % этилового спирта. В основе их приготовления заложен процесс брожения и перегонки. Они делятся на слабоалкогольные – пиво, хлебный квас, глинтвейн, сидр, эль; средней крепости – вино, медовуха, пунш, грог; крепкие напитки, например, ликер или наливка. Подробнее...
Изготовить напиток в домашних условиях не составляет особого труда. Наверняка у каждой хозяйки в записной книжке имеется парочка проверенных рецептов. Каждый напиток имеет свои секреты и хитрости приготовления, которые можно узнать в данном разделе нашего сайта.
Большинство безалкогольных напитков можно приготовить дома – любой из них будет иметь вкус ничем не отличающийся от магазинного, а если соблюдены все технологии рецепта, то результат превзойдет все ожидания. Молочные коктейли, соки, компоты, морсы, сбитень и другие рецепты вы можете отыскать в этой рубрике нашего кулинарного сайта. Здесь представлены рецепты не только классических напитков, но и авторских.
Пошаговое приготовление, а также фотографии к каждой жидкости и подробное описание процесса поможет в несколько мгновений создать любимые напитки в домашних условиях рецепты. Множество вариантов варки ароматного кофе, разнообразные способы заваривания чая, ягодные настойки, смузи и сиропы – все это для вас. Кроме того, вы сможете узнать как красиво подать напиток к праздничному столу, в какой посуде это сделать лучше, как правильно сочетать даже не совместимые ингредиенты, чтобы получить вкусный напиток.
